|
|
|
|
|
|
.תהילה ינאי, מנכ"לית משותפת ב–BDI: "רוב הגלידריות העלו את מחירי הגלידות באחוזים בודדים, אבל הן לא מכסות את הגידול בהוצאות, כך שחלה שחיקה ברווחיות. לאחר כמה שנים שבהן היינו עדים לפתיחה מואצת של סניפים, נראה כי השוק קרוב לרוויה, ובשנה החולפת חלה האטה בקצב פתיחות סניפים חדשים"
הערה:
הסקר בוצע לקראת יום האישה בחודשים דצמבר 2022 – ינואר 2023 בקרב כ- 5,000 מנהלות בדרגות ניהול שונות ומשלל ענפי פעילות במשק הישראלי.
