בשנת 2003 נכנס זאב אפשטיין לתחום הנדל"ן ברוסיה ועסק שם ברכישת קרקעות חקלאיות, הפשרות ובניית פרויקטים רבי היקף למגורים ותעשייה באזור מוסקבה. עם שובו לארץ בשנת 2008 החליט, מתוך מניע אידיאולוגי-ציוני, לרתום את הניסיון העשיר שצבר ברוסיה כדי ליזום ולקדם פרויקטים למגורים ביהודה שומרון ובקעת הירדן.