|
לפי נתוני חברת המידע העסקי Coface BDi, הכנסות ענף בתי הקפה והמסעדות הסתכמו בשנת 2023 בכ-24.2 מיליארד שקל, ירידה של כ-1%. עם זאת, בחברה מדגישים כי בשנה החולפת חלה עלייה במחירי הארוחות מחוץ לבית, כך שמבחינה ריאלית מדובר בירידה יותר משמעותית.
מצב השינוי באחוז העסקים בקשיים נכון ל 10/2/2021 סגר ראשון: 8/4/20 סגר שני: 18/9/20 סגר שלישי: 27/12/20 התחלת חזרה לשגרה : 19/3/21 הנתונים עד 2-5-21 מדד אינטרקטיבי מתעדכן, בתוך פורטל קורנה של N12 כדי לראות מצב עדכני יש להכנס לאתר ולגלול למפה המתאימה https://corona.mako.co.il/
על פי מחקרים אקדמיים, רק כ-30% מהעסקים המשפחתיים ממשיכים להתקיים לאחר העברתם לבני הדור השני. פחות מ-10% מהעסקים המשפחתיים ממשיכים להתקיים לאחר העברה נוספת לדור השלישי.
במילים אחרות, אם החליט מייסד עסק משפחתי להוריש את העסקים לילדיו, קיים סיכון ממשי, בהסתברות של 70%, שילדיו לא יזכו ליהנות מפירות העסק שהקים בעמל רב, וסיכון של כ-90% (!) שנכדיו לא יוכלו לעשות כן.