ענף בתי המלון הינו מהענפים שסבלו הכי הרבה מהשלכות משבר הקורונה, ובשנת 2020 היקף פעילותו נחתך ב- 66%.
לפי מדד הסיכון של חברת המידע העסקי Coface Bdi, גם כאשר ענפים אחרים התייצבו או השתקמו זמנית, רמת הסיכון בענף בתי הקפה והמסעדות עלתה מ-6.85 ("מצב פיננסי סביר") בסוף 2021, ל-7.02 ("מצב פיננסי בינוני וסיכוי לכשל מעל הממוצע") ברבעון הנוכחי, הרבעון האחרון של 2022.
אייל שגיא, אור רוטר הפילוני וצוות פרטיות בינלאומית במחלקת משפט וטכנולוגיה
