נזקי הקורונה בבתתי הקפה, המסעדות והמזנונים ב2020 : 6300 נקלעו לקשיים, 1450 נסגרו סופית
הניתוח מתייחס לרשתות ודוכני שווארמה המתמחים בהכנת מנות שווארמה. לא כולל מסעדות המגישות שווארמה כחלק מתפריט מנות רחב יותר.
לפי נתונים שהתפרסמו באפריל 2022 עולה כי מבדיקה של חברת המידע העסקי Coface BDI מספר סניפי הגלידריות בישראל נכון לאפריל 2022 הינו כ-550, מתוכם כ-62% סניפים של רשתות והיתר גלידריות פרטיות.
360 – הועידה לניהול סיכונים – מעשי הונאות ומעילות – סימני אזהרה מקדימים ודרכי פעולה אפשריים – הועידה השנתית לניהול סיכונים