הניתוח מתייחס לרשתות ודוכני שווארמה המתמחים בהכנת מנות שווארמה. לא כולל מסעדות המגישות שווארמה כחלק מתפריט מנות רחב יותר.
ניתוח מיוחד של חברת המידע העסקיCofaceBdi שנעשה בקרב 200 חברות גדולות ומובילות במשק הישראלי, בדק מה יקבלו השנה העובדים הישראלים בחגי תשרי והאם נרשם שינוי משמעותי מהחגים בתקופה של לפני הקורונה
AB ענת בירן, משרד עורכי דין גולדבלט גינדס יריב – עורכי דין יוסי אלישע קלדרון ושות'
