מתוכם כ 590 סניפים פועלים כחלק מרשתות בתי מאפה וקונדטוריות.
מוערך כי שוק הספרים יציג בשנת 2023 הכנסות בהיקף של כ- 560 מיליוני שקלים, קיטון של כ- 2% בהשוואה לשנת 2022, אז הסתכמו הכנסות השוק בכ- 570 מיליוני שקלים.
להערכת Coface Bdi, היבוא מטורקיה בכללותו הסתכם ב-2023 בכ-4.6 מיליארד דולר, כ-5% מסך היבוא לישראל. ערך היצוא לטורקיה בשנה זו היה 1.5 מיליארד דולר.
מאקו כסף : דירוג 20 הקניונים הטובים בישראל, חברת BDI.