משרד האוצר פרסם בימים אלה, כחלק מטיוטת חוק ההסדרים לשנים 2021-2022, קביעת מדיניות מס מכוונת התנהגות. במאמר זה, נתמקד בשני נושאים, שהצליחו לעורר בציבור עניין רב וריבוי דעות, מאז שפורסמה טיוטת חוק ההסדרים.
הניתוח מתייחס לרשתות ודוכני שווארמה המתמחים בהכנת מנות שווארמה. לא כולל מסעדות המגישות שווארמה כחלק מתפריט מנות רחב יותר.
