מאמרי BDI

בישראל פועלים כ 1850 סניפי מאפיות וקונדטוריות

מתוכם כ 590 סניפים פועלים כחלק מרשתות בתי מאפה וקונדטוריות.

החברות המובילות ב BdiCode 2022

פורסם בכלכליסט , יום רביעי 28/12/22

תם משבר הקורונה בענף? המאפיות והקונדיטוריות מסכמות את שנת 2022 בעלייה בהכנסות 🥨

על רקע פתיחת סניפים של חלק מהרשתות הגדולות ועליית מחירים ממוצעת לצרכן של כ- 8%, בשנה החולפת שוק בתי המאפה והקונדיטוריות חווה שגשוג בהכנסות שהיו אף גבוהות יותר מאשר בתקופת טרום הקורונה

מי ניצח בקרב המחירים!?

אחרי שבועיים של סירוב, בשופרסל קמעונאית המזון הגדולה החליטו להיענות לדרישות תנובה ולהעלות מחירים, אך במקביל להוריד עשרות מוצרים אחרים. "בשונה ממדינות אחרות, אצלנו רוב הזמן אין מחאות, הציבור לא מצביע ברגליים", אומרת תהילה ינאי, מנכ"לית משותפת בחברת CofaceBDi. "אנחנו גם לא רואים יותר מדי מצטרפים למדיניות שנקטה שופרסל, ולעומת זאת כן יש קמעונאים שמסבירים […]

מספר העובדים הממורמרים נמצא בעלייה

העובדים בישראל פחות שבעי רצון. שיעור העובדים המקומיים שמרגישים שמנהליהם מכירים אותם באופן אישי ומגלים כלפיהם אכפתיות צנח ב-2021